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中国蛤蜊

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中国蛤蜊 Mactra chinensis

俗称飞蛤、黄蚬子、凹形蛤蜊。瓣鳃纲、帘蛤目、蛤蜊科。系暖温性底栖贝类。贝壳呈三角形,壳较坚厚。壳长略大于壳高,两壳大小相等。壳顶稍突出,略高出背缘,位于背缘中央稍偏前方,向内弯曲,不接触。小月面及楯面宽大。壳前后缘均圆形,背腹缘呈弧形。壳面膨胀。生长纹明显,呈凹线形,壳顶处细密,至边缘逐渐增粗。无放射肋。壳面褐色或黄褐色,光滑有光泽,有深浅交替的放射状彩纹,壳顶常受损后呈白色。壳内面白色或带蓝紫色。铰合部两壳各有主齿两枚,左壳八字形,前后各有1枚单片状侧齿,右壳人字形,前后各有1枚双片状侧齿。内韧带大,三角形,褐色。栖息于低潮线附近的沙或泥沙底质水域海底。穴居生活,深度可达10厘米。主要食物为硅藻类。雌雄异体,体外受精。1龄可达性成熟。生殖期5—8月。分布于黄海、渤海。常用齿耙型渔具捕捞或手工采捕。肉质鲜美,可鲜食,也可加工成干品或制作罐头食品。胃中含沙,需清洗。一般经济贝类。

 

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