红鳍东方鲀 Takifugu rubripes;T. rubripes (Temminck et Schlegel); Tigerpuffer
红鳍东方鲀俗称河豚、黑廷巴。硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科。系暖温性近海底层鱼类。体延长，近圆柱形，前部粗大，后部渐细而稍侧扁。头大，宽而圆，吻端圆钝。口小，前位，平裂;唇发达，下唇较长，两端上弯。上下颌约等长。两颌前缘各有2枚喙状板齿，中央缝隙明显。眼小，侧上位;眼间隔宽而微凸。鳃孔中大，位于胸鳍基部前方。尾柄较粗，长为高的2.3—2.5倍。背鳍1个，始于肛门后缘的背上，基底短，中部鳍条长。胸鳍宽短，侧下位，近方形，上部鳍条稍长。无腹鳍。臀鳍与背鳍同形同大，基底近相对。尾鳍截形。体无鳞。体背由鼻孔后方至背鳍前、腹面由鼻孔下方至肛门前方均有小刺。侧线发达，前端有分支。体色变化较大，通常体背部黑色，少数个体有许多不规则小黑斑，边缘有不完全的模糊白色环，腹部白色。胸鳍后上方体上有1圆形大黑斑，周边有较整齐的白色环。胸斑的前后方和下方至尾柄有不规则圆形小黑斑。胸鳍灰黑色，基底前后方各有1黑色斑。背鳍、尾鳍黑色。臀鳍白色或外缘有少量灰色。体长一般为30—40厘米，大者可达70厘米。红鳍东方鲀栖息于近海及江河口水域底层。多在江河口附近水域产卵，冬季水温下降移向近岸深水，越冬时间较长。具有气囊御敌。主要食物为小型鱼类，甲壳类、底栖贝类。3龄可达性成熟。生殖期3—6月。分布于黄海、渤海、东海。常用延绳钓渔具钓捕，底拖网渔具可兼捕，江河口附近多用三重流网捕捞。肉味鲜美，可鲜食。加工成生鱼片食用，为上品佳肴。有剧毒，清除后方可食用，但限制食用。毒素可药用。《水产品卫生管理办法》规定，严禁红鳍东方鲀鲜品销售，防止食后引起中毒。
背鳍17;臀鳍15;胸鳍15—17。体长为体高3.2—3.8倍，为头长3.0—3.4倍;头长为吻长2.0—2.5倍，为眼径7.3—8.8倍。体亚圆筒形，向后渐狭小。头中长，吻钝圆。眼小。口小，前位;上下颌各具2喙状牙板。头部及体背、腹面均被强刺，背刺区与腹刺区分离。背鳍、臀鳍相似，基底相对;胸鳍宽短;尾鳍截形。体背面及上侧面黑色，腹面白色;体侧在胸鳍后上方具一白边黑色大斑，斑的前方、下方及后方具一些小黑斑;臀鳍白色，其他鳍黑色。体长可达600mm。分布于日本、朝鲜和中国。日本沿海为主要分布区;我国只有少数产于黄海和东海。该鱼是东方鲀类中价值最高的一种。在日本和中国已开展人工养殖。虽为有毒鱼类，在日本经严格处理后可食用，经济价值较高。
红鳍东方鲀参考资料