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日本鳀

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日本鳀 Engraulis japonicus;E.japonicusTemmincketSchlegel;Anchovy,Halfmouthsardine 

又称为鳀,俗称鳀鱼、日本鮆、鲅鱼食、离水烂、青天烂。硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科。系暖温性近海中上层鱼类。体细长,稍侧扁,背缘和腹缘近似平直,腹部圆。头较长而侧扁,吻端钝尖。口大,下位,微斜裂,后缘过眼后缘。上颌长于下颌。两颌齿细小。眼大,侧上位,靠前;眼间隔略凸起,中间有1纵棱。鳃盖骨薄而平滑。鳃孔宽大。尾柄较粗,长约为高的2倍左右。背鳍1个,位于体背中间稍偏后,较大,鳍条向后渐短,后缘微凹。胸鳍较小,侧下位,鳍条向下渐短。腹鳍很小,起点位于背鳍起点略前下方。臀鳍基底较长,位于背鳍基底末端与尾鳍基之间稍前下方,鳍条中部短。尾鳍深叉形。体被薄圆鳞,极易脱落,尾鳍基每侧上下各有1个较大鳞片。无侧线。体背蓝黑色,体侧及腹部银白色,体侧有1银灰色纵带。臀鳍、尾鳍浅黄灰色,其他各鳍浅灰色。体长一般为8—12厘米。栖息于水质较清水域。性较活泼,游泳迅速,常随水面云影移动。喜趋光和结群,索饵期间有昼夜垂直移动现象。越冬场在黄海中部南端至济州岛附近水深60—80米水域。春季分成数群向西向北沿岸生殖洄游,产卵后游向较深水域索饵。秋末冬初成鱼和幼鱼陆续南移,返回越冬场。主要食物为小型甲壳类、双壳类幼体。1龄可达性成熟。生殖期5—7月。分布于黄海、渤海、东海。常用底拖网类渔具捕捞,张网类渔具可兼捕。肉味鲜美,可鲜食,亦可加工咸干品或罐头食品。离水后受损极易腐烂,因此多制鱼粉。

背鳍15—16;臀鳍17—19;胸鳍16—18;腹鳍7。纵列鳞41—42;横列鳞8。鳃耙29—32+33—34。体长为体高5.6—6倍;为头长3.5—3.8倍。头长为吻长4.7—5倍;为眼径3.7—4倍。体延长,稍侧扁,背、腹缘近似平直。头较长,侧扁。吻突出,圆锥形。眼大,前侧位。眼径大于吻长。脂眼睑发达。口大,下位。上颌骨末端距鳃孔较近。两颌及舌上有细牙。鳃孔大。鳃盖膜与峡部不相连。体被圆鳞。偶鳍基部有腋鳞。体背部青绿色,下侧及腹部银白色。系温水性中上层鱼类。3—4月由黄海南部越冬场分群北上,进行生殖洄游。5月中下旬开始产卵,6月为盛渔期,黄海北部主要产卵场从大洋河口到海洋岛一带水域。水温16—22℃,盐度28—31‰。怀卵量平均1.1万粒。产浮性卵。在水温18—20℃的条件下,受精卵经48小时孵化后,仔鱼全长3.5mm。8月末至9月初,幼鱼体长达60mm左右。有向近岸洄游的习性。11月末至12月初成鱼和幼鱼陆续游离黄海北部、渤海,南下越冬。成鱼以浮游甲壳类为食;幼鱼以挠足类、箭虫和圆筛藻等为食。全国产量约达10万吨。分布于中国渤海、黄海、东海;国外见于北太平洋西部海域。

日本鳀日本鳀

 

 

 

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