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鱼类脑垂体摘取与保存

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鱼类脑垂体是水产养殖生产上广泛使用的有效催产剂,许多鲤科鱼类如鲤、鲫、鲢、鳙、草、青鱼等都可摘取脑垂体,目前家鱼人工繁殖最常用的是鲤、鲫鱼垂体,其次是草、鲢、鳙鱼脑垂体。摘取垂体时最好的选择接近性成熟的鱼体,雌雄均可。

收集脑垂体时间 成熟鱼的垂体中,促性腺素含量随性周期而有变化,一般收集垂体的时间,最好在冬季或临近生殖季节前进行,此时垂体中促性腺激素含量较高,干制品颗粒饱满。选择的鱼体应新鲜,或刚死但保持相当鲜度。

垂体摘取 脑垂体位于间脑下面的碟骨鞍里。摘取时,先用刀劈去鱼头盖骨,将脑腔中的脂肪拔拨拔除,暴露整个鱼脑。然后将连在脑后的脊髓挑起,轻轻将脑翻开,即可见前耳骨内有一心脏形乳白色小颗粒即为垂体。小心用镊子将垂体旁边的结缔组织包膜轻轻剔开,然后将镊子伸到垂体下边,将其轻轻托出。也可采用将鱼头纵向劈开的方法摘取。

垂体保存 取出的垂体,要求保持完整不破;放在手背上用镊子翻滚数次,去掉附在垂体上的血丝和脂肪。若用新鲜垂体催产时,可将其配制成注射悬液。若要长期保存,须用纯丙酮(或无水酒精)进行脱脂、脱水。处理过程是:将垂体浸泡于体积为垂体20倍左右的丙酮小瓶中,经4~6小时,更换一次新丙酮液,连续两、三次,最后将浸渍的垂体取出,放在吸水纸上凉干,即成干燥垂体。然后再装入有色小瓶中盖好,封口,并分别标记鱼的名称、大小、垂体数量和摘取的日期等,置于干燥容器内保存备用。也可用蜡将瓶口密封后,储于阴凉干燥处。这样保存的垂体至少2年之内不会失效。无论是新鲜或经丙酮(或无水酒精)保存的脑垂体,均同样有良好的催产效力。由于米用新鲜脑垂体要随砍随用有许多不便;且在家鱼催产季节,鲤、鲫鱼已繁殖过了,垂体促性腺激素含量降低,效力亦有所下降,用量需要相应增加,所以保存备用的方法,已为各地所采用。

 

 

 

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