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鱵鱼的做法

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营养介绍

营养成分

鱵鱼营养丰富。据现代营养科学研究分析,在每100 克的鲜鱵鱼肉中,富含蛋白质19.6克,脂肪1.1克,钙41毫克,磷190 毫克,铁0.3毫克,维生素B2 0.12毫克,维生素C为2毫克。

鱵鱼的做法—食疗

性味功能

鱵鱼味甘,性平。具有滋阴补血,益气解毒的功效。适合用于治疗自汗、盗汗、烦热口渴、疮疡肿毒等病症。

食疗做法

1.阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核性):鱵鱼肉 60克,功劳叶 30 克,枸杞根 30 克,煎服。
2.旧溃疡疮,不易收口:鱵鱼的做法 肉 60 克,地锦草 30克,煎服或洗局部。

参考资料

水产百科:http://www.59baike.com

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