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怎样识别有毒污染鱼

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识别有毒污染鱼

在日常生活中,有毒污染鱼是指水源受化学物质污染后中毒的鱼,人如果不慎食用了这类鱼,往往会导致中毒或致病。

下面介绍识别毒鱼的四绝招:

第一 看鱼眼

凡未受到污染的鱼,鱼眼微秃,富有色光,光泽清新;而受污染的鱼则眼珠浑浊,失去正常的光泽,有的眼珠,还有较为明显外凸。

第二 看鱼鳃

正常鲜鱼鳃鲜红,排列整齐,而含有化合物质蓄积体内的鱼,鳃呈浅白色,其状比较粗糙。

第三 看鱼尾

凡中了毒鱼类,其尾脊弯曲僵硬,成畸形。

第四 闻气味

正常鲜鱼有一种新鲜湿润的腥味,而有毒鱼因污染物所致,均会散发出一种类似氨味的气息。

参考资料

水产百科:http://www.59baike.com

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