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花鳗鲡的做法

标签: 花鳗 做法 食疗

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营养介绍

营养成分

 
花鳗鱼肉味鲜美,营养丰富,历来被人们视为食补佳品,为珍贵上等食用鱼类。

据现代营养科学研究分析,花鳗富含丰富的蛋白质和脂肪等成分。

花鳗的做法—食疗

性味功能

花鳗鱼肉:性味甘平,具有滋补强身的功效,主要用于治疗头晕、头痛、产妇体虚等病症。

食疗做法

1.头晕、头痛:花鳗鱼头1-2个,川芎6克,加水适量,文火炖浓汤,食之。
2.妇女产后体虚:花鳗鱼1-2条,去内脏,清水洗净,加水适量,文火炖浓汤。常食之,有良效。

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