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银鱼

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银鱼,其别名面条鱼、银调鱼、残麂鱼、尖头银鱼等。
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简介

银鱼银鱼
银鱼生活在近海,具有海洋江河洄游的习惯,是属洄游性鱼类,在我国的渤海、黄海、东海和南海均为产地。
银鱼因产地而异,品种达15种之多。常见的有大银鱼、间银鱼和太湖新银鱼(简称银鱼)等,其产量则以太湖、淀山湖为多。而号称“千湖之省”的湖北,银
鱼的产地更为广泛,主要产区有新洲和黄陂所辖的武湖(亦名黄汉湖)、鄂洲梁子湖、荆门长湖、孝感野猪湖、应城三台湖与清水湖以及广济、石首和洪湖等地,均产有大量的银鱼,尤以梁子湖和武湖所产的银鱼最有名气。如梁子湖有长江银鱼(大头银鱼)、长吻银鱼(糠银鱼)、短吻银鱼和银鱼等多种。而武湖银鱼却独具特色,玉身、金鳍、墨尾,以尾端一丝墨纹,区别于一般银鱼,故又称“墨尾银鱼”。据说,武湖银鱼和梁子湖所产的银鱼,清代曾被列为上贡朝廷的贡品。

形态特征

银鱼体细长,近圆桶形,后部略侧扁,状似面条。前端尖、口窄长、两颌等长、上下颌有弯曲的犬齿,体光滑无鳞,仅在臀鳍基部有一大圆鳞,体白色半透明。

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