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银鲳

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银鲳(鲳鱼、镜鱼、白鲳) Pampus argenteus;P.argenteus(Euphrasen);Harvestfish

别名鲳鱼、镜鱼、平鱼、车片名、狗瞌睡鱼、长林鱼、昌鼠鱼、叉片鱼、鲳片鱼、白鲳等。 硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科。系暖水性近海中下层鱼类。体呈卵圆形,侧扁,背腹缘深弧形,上下两侧面狭窄。头小,侧扁而高,背面隆起,两侧平坦,吻端钝圆,稍突出。口小,前下位,微斜裂。上颌稍长于下颌。齿细小,两颌各1行,排列紧密。眼较小,侧中位;眼间隔宽,凸起较大。鳃盖骨无棘。鳃孔小。尾柄较粗,长与高近相等。背鳍1个,始于胸鳍尖端稍前背上;前部鳍条长,后部鳍条很短;前部延长鳍条尖端不达尾鳍基部,起点前方有9—10根短棘,幼体时明显,成体埋于皮下。胸鳍大而长,侧下位,鳍条上翘,向下渐短。无腹鳍。臀鳍与背鳍同形同大相对,起点前方有短棘7—8根,前部长鳍条尖端不达尾鳍基部。尾鳍深叉形,下叶稍长于上叶。体被细小圆鳞,易脱落。有侧线。体背青灰色,体侧及腹侧银白色。全身有银色光泽,密布黑色细斑。各鳍均浅灰色。体长一般为20—30厘米。平时分散栖息于水深30—70米的潮流缓慢水域。喜在阴影处结群,小潮时鱼群更为集中。垂直移动现象明显,早晨及黄昏时多活动在水域中上层。越冬场在黄海南部至东海北部水深80—100米的外海水域。春季大部分鱼群向西向北生殖洄游,分别游向沿岸江河口附近,水深10—20米的沙和岩礁底质水域产卵,产卵后就近分散索饵。秋季水温下降,鱼群开始南移,逐渐返回越冬场。主要食物为小型鱼类、浮游生物。2龄可达性成熟。生殖期5—6月。我国沿海均有分布,黄海、东海数量较多。常用流刺网渔具捕捞,底拖网渔具可兼捕。肉质细嫩刺少,可鲜食,亦可加工咸淡干品或罐头食品。为名贵食用鱼类之一。与其相似种有灰鲳 Pampus cinereus、镰鲳 Pampus echinogaster、中国鲳 Pampus chinensis。灰鲳的背鳍和臀鳍前部延长鳍条尖端均超过尾鳍基部,各鳍均黑灰色。镰鲳的背鳍和臀鳍前部延长鳍条较短,尖端不达其末基,主要分布于黄海、渤海。中国鲳的背鳍和臀鳍后缘近截形,喜在江河口附近浅水区产卵,生殖期4—5月,主要分布于东海、南海。《水产资源繁殖保护条例。规定银鲳为重点保护对象,可捕标准以达到性成熟为原则。《渤海生物资源养护规定》规定,最低可捕标准为叉长15厘米。《辽宁省水产资源繁殖保护实施细则》规定,最低可捕标准为叉长20厘米。 

背鳍Ⅸ—ⅩⅡ,Ⅰ—42—48;臀鳍Ⅵ—Ⅶ,Ⅰ—41—46;胸鳍24—27;尾鳍17。体卵圆形,很侧扁,背腹缘隆起高。头小。吻圆钝。眼小,近吻端。口小,无辅上颌骨。两颌各有细牙1行。食道具侧囊,囊内具乳头状突起,其基部有放射状骨质根。鳃盖骨边缘不游离。体被小圆鳞,极易脱落。侧线位高。背鳍及臀鳍各1个,其棘部很短,成鱼埋于皮下。前部数鳍条延长,作镰刀状,但倒伏时不达尾鳍基。胸鳍较长,镰状。无腹鳍。尾鳍深叉形,末端尖。体背侧青灰色,腹部银白,各鳍浅灰色。为近海暖温性中下层鱼类,栖息于水深50m左右海区,喜在阴影处集群,晨昏时至中上层。成鱼摄食水母、底栖动物和小鱼,幼鲳摄食小鱼箭虫和桡足类。生殖期5—6月,水深10—20m沙底或岩礁,珠江口、舟山和山东海阴一带为其重要产卵场。怀卵量77000—348000粒,卵浮性,卵径约1.59—1.85mm,具黄色油球。肉味美,为名贵鱼类。分布于印度尼西亚、中国、朝鲜和日本。我国沿海均产。

目录

简介

银鲳银鲳

银鲳生长在海水中,为近海性中上层鱼类,银鲳,是我们常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类,常栖息于潮流缓慢的海区内。生殖期在5-6月份,卵浮性。
在我国,银鲳主要分布于黄海、渤海、东海和南海。但以河北秦皇岛产的质量最好,5月份产的最佳,9-10月也有产,但是产量少。

形态特征

银鲳体被细小圆鳞,食道囊内密生棘状乳突。幼鱼时背鳍鳍棘明显,成鱼埋藏于皮下。背鳍及臀前部鳍条呈镰状,无腹鳍,尾鳍分叉。

体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙,食道侧囊内具有乳头状突起,嘴舌不能伸缩;背鳍与臀鳍同形,稍长,无腹鳍刺很短,尾鳍叉形,下叶长于上叶;体披细小的园鳞,颜色银白,故称银鲳。

产地产季

东海银鲳,春季从台湾海域北部北上到东海北部,每年5月上旬(立夏)以后,渔群就北移进入浅水区生殖,喜欢在浅海岩礁、沙滩水深10米~20米一带河口处产卵,卵浮性,产卵量8万~35万粒。产卵后分散索饵,秋后南下进行越冬洄游。过冬后,随暖流增强,鲳鱼由南北上,作产卵索饵洄游。

生活习性

习 性 平时分散栖息于潮流缓慢的近海,生殖季节集群游向近岸及河口附近。分布于印度洋和太平洋西部,我国沿海均产之。
属暖水性中上层鱼类。
体 形 一般体长20~32cm,大者可达28cm。
钓 场 潮流缓慢的近海、内湾、河口附近、水较深的海滩。
钓 法 船钓拖钓、远投竿远抛钓、矶浮、投竿底等钓法。
饵 料 小活虾、虾肉、小鱿鱼片、小鱼等。
钓 期 全年皆可,5~9月为最佳钓期。

鲳鱼的食料以小鱼小虾及浮游生物为主。由于它的游泳能力缓慢,嘴巴又小,所以常以水母、硅藻和绕足类充饥。银鲳是名贵的海产鱼类,是近洋机动渔船捕捞的对象,产量较高。

银鲳,经济价值很高,大的银鲳体长可达30厘米~40厘米,体重1公斤~1.5公斤,几乎全身都是肉,骨刺少、肉味鲜美,近年来,银鲳的价值大幅度提高,已经成为上等海产珍品。

银鲳
银鲳

 

银鲳银鲳

 

 

 

 

 

 

 

 











 

参考资料

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