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长须鲸

摘要:长须鲸,俗称鳍鲸、长皱鲸、长箦鲸。哺乳纲、鲸目、鳁鲸科。系广温性外洋型种类。体较细长呈流线形。头后部体较粗,向后渐细。头大而稍平扁,背视前部呈楔形,两侧边不平行,吻前端尖。

螃蟹

摘要:螃蟹体形多样,形态各异,有圆形、方形、犁形和梭形等。蟹体分为头胸部、腹部及附肢3部分。头胸部特别发达,背面覆以整片的头胸甲,形态各异。螃蟹的种类很多,中国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹等。

莼菜

摘要:莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜、水荷叶等。莼菜属睡莲科莼属,一种珍贵的水生蔬菜,营养价值和药用价值都很高。

石花菜

摘要:石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等。石花菜是一种红藻。我国海区均有分布,是制取琼胶的优良原料。

麒麟菜

摘要:麒麟菜又名鸡脚菜、珍珠菜等。麒麟菜是热带性红藻,分布在我国台湾省、海南岛、西沙群岛等地。经济价值较高。除食用之外,还有一定药疗作用,能降低人体血清胆固醇。

江蓠

摘要:江蓠是我国沿海均有分布的经济红藻,含胶量10~25%,是提取琼胶的原料

甲鱼

摘要:甲鱼,别名鳖、团鱼、元鱼、王八、神守、水鱼、圆鱼等,学名中华鳖。甲鱼是水陆两栖爬行动物,属脊索动物门,脊椎动物亚门,爬行纲,龟鳖亚纲、龟鳖目,鳖科,我国目前有二属三种,即鼋、山瑞鳖和中华鳖。

乌龟

摘要:乌龟是一种水陆两栖的爬行动物,多分布于热带和温带。形似甲鱼,背部有一背甲,叫龟壳,腹部有一腹甲,常称为腹板。用肺呼吸空气中的氧气来维持生存,大部分时间在陆地上度过。

牛蛙

摘要:牛蛙属两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。牛蛙原产于北美洲,是食用蛙中个体最大的一种。具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,除其肉可食用外,皮可制革,脏可制药。

美国青蛙

摘要:美国青蛙生长速度快,养殖周期短,抗寒能力强,肉质细嫩,肉味鲜美,经济价值高。

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